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糖尿病人能吃的代糖 糖尿病人能吃的代糖有哪些

生活百科甘蔗渣

糖尿病人能吃的代糖一般有木糖醇、甜菊糖、赤蘚糖醇等 。
1、木糖醇
是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑 。是人類身體正常糖類代謝的中間體 。木糖醇代謝不受胰島素調節，在人體內代謝完全，熱值為10kJ/g ，可作為糖尿病人的熱能源 。而且不致齲且有防齲齒的作用 。
2、甜菊糖
甜菊糖，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷 。它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300 。食用后不被吸收，不產生熱能，故為糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味劑 。
3、赤蘚糖醇
赤蘚糖醇，是一種填充型甜味劑，赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨中 。赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑，赤蘚糖醇的平均血糖指數和平均胰島素指數都比木糖醇低，因此，赤蘚糖醇對血糖的影響更小，并且還具有抗氧化活性 。
【糖尿病人能吃的代糖 糖尿病人能吃的代糖有哪些】雖然代糖不會刺激血糖水平升高，但如果大量攝入代糖，長期刺激會導致胰島素敏感度下降，導致脂肪分解減少、合成增加，對控制肥胖和糖尿病反而不利，代糖需要通過肝和腎分解并排出體外，如果攝入過多，也可能會影響肝腎代謝 。因此，建議代糖的攝入應遵醫囑進行 。
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