姜腐爛病又稱姜細菌葉枯病或爛姜,主要危害根莖,初在莖基部或根莖上半部出現黃褐色水漬狀病變,逐漸失去光澤,姜從外部逐漸向內軟化腐敗,僅留表皮,內部充滿灰白色具硫化氫臭味的汁液 。根莖染病初呈淺黃褐色至暗紫色病變,后亦變成黃褐色腐爛,致使葉尖或葉脈呈鮮黃色至黃褐色,葉緣上卷,病葉凋萎早落 。
【大姜腐爛病發生的根本原因 生姜腐爛病是怎樣危害的】
姜腐爛病是一種由細菌引起的病害,病原細菌主要在貯藏的根莖里或隨病殘體留在土壤中越冬或越夏,帶菌根莖成為田間主要初侵染源,并可通過根莖進行遠距離傳播 。在田間病菌靠風雨、灌溉水、地下害蟲及農事操作接觸傳播蔓延 。病原細菌從傷口或葉片上的水孔侵入,引致根莖腐爛或植株枯死 。土溫28-30℃、土壤濕度高易發病 。
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