1、主料：蘆筍6根、豬里脊肉100克；輔料雞蛋1個；調料：食鹽1小匙、生抽1小匙、淀粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙、植物油適量 。
【蘆筍肉卷的做法 蘆筍卷肉怎么做】2、將蘆筍洗凈，里脊肉切成薄片 。
3、用刀背把肉薄片拍松，在肉片的表面抹一些鹽 。
4、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌勻，腌制5-10分鐘 。
5、取蘆筍的最嫩的尾部，在煮開的水中放一點鹽，放入蘆筍焯一下取出備用 。
6、取一根焯過水的蘆筍放在一片肉片上，把蘆筍卷起來 。
7、依次將所有的蘆筍卷好 。
8、把雞蛋打在碗里，拌勻 。
9、平底鍋燒熱，倒入約1大匙的植物油 。
10、將卷好的肉卷在蛋液中蘸一下，讓肉卷均勻的裹上蛋液 。
11、將裹有蛋液的肉卷放到平底鍋中，小火煎 。
12、煎至四面的肉片全熟即可 。
13、鍋內放油，倒入生抽和醋，再加1小匙蜂蜜，稍加熱即可 。
14、吃的時候把醬淋上去即可 。
相關經驗推薦
- 二十四節氣的含義 二十四節氣的含義和理解
- 清朝在明朝時候是少數民族嗎 明朝是回族建立的嗎
- 明朝被誰推翻了 明朝是被誰推翻的
- 傷濕止痛膏的說明書
- 食人魚的天敵有哪些 食人魚的天敵
- 火鍋店名字怎么取 火鍋店名字怎么取好聽
- 美麗的海灘怎么畫 美麗的海灘怎么畫高難度的
- 心情不好的個性簽名 心情不好的個性簽名女生
- 桂花樹長得很慢嗎 桂花樹長得快嗎
- 應廣單片機教程 單片機教程