榴蓮薄餅的家常做法榴蓮薄餅的家常做法視頻教程 _生活百科

1、面粉3大勺子，放到盤子上，加點水，混合攪拌后揉成面團，放置好，蓋上保鮮膜等半個鐘。
2、榴蓮包，用勺子刮出果肉，均勻攪拌成粉碎狀態備用即可。
3、取出面團，切一小塊，用搟面棍搟細薄外皮2片，以此重復搟好薄面皮備用，如果沒有搟面棍，可以用玻璃瓶子取代。
【榴蓮薄餅的家常做法榴蓮薄餅的家常做法視頻教程】
4、薄面皮鋪在桌子上，刷子刷滿表皮香油，加入攪碎的榴蓮果肉，涂抹均勻，再將另外一張面皮放上去，對角處的縫隙處理封閉即可。
5、熱鍋放入香油，待油溫熱時，放入疊加好的薄餅皮，放入油鍋中小火慢煎，不斷翻動，用筷子點餅皮，脆了即可起鍋。
6、待榴蓮薄餅涼后，再切開放置裝盤，味道比較香脆，喜歡吃的可以嘗試一下。