香腸紫菜蛋湯步驟香腸紫菜湯的做法 _生活百科

1、主料：紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料：蔥適量。輔料：鹽適量、醋適量、淀粉適量。
2、紫菜洗凈瀝干水分，雞蛋加點鹽打散，香腸切片，切蔥花。
3、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。
【香腸紫菜蛋湯步驟香腸紫菜湯的做法】4、放入香腸。
5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些淀粉進去煮開，加鹽、醋，撒入蔥花即可出鍋。