1、材料：土豆1個 ， 雞蛋2個 。
2、土豆洗凈去皮切絲 ， 雞蛋打散 。
【土豆絲湯怎么做好吃又簡單易學 土豆絲雞蛋湯的做法】3、油燒熱后放入土豆絲炒至七成熟后加兩碗水 。
4、大火燒沸騰后 ， 把雞蛋液勻速倒入鍋中 ， 用勺子順一個方向攪拌 。
5、再次沸騰后關火 ， 撒鹽即可 。
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