【芹菜炒豆干的做法步驟 芹菜炒豆干的家常做法怎么做】芹菜炒豆干大家都吃過 ， 但是芹菜炒豆干該怎么做呢 ， 這里和大家一塊分享一下 。
準備材料：耗油5g ， 姜5g ， 蔥5g ， 蒜2g ， 食用油20ml ， 八角2個 ， 雞精3g ， 芹菜200g ， 豆干100g ， 鹽50g 。
準備適量豆干 ， 用熱水焯一下切成0,5ml長條 。
芹菜洗凈切成薄片 ， 將八角蔥姜切片 ， 蒜切末 。
鍋熱加油 ， 八角姜下鍋爆香 ， 然后倒入芹菜加入耗油翻炒 。
炒至一分鐘后放入豆干炒勻最后撒上蒜末 ， 鹽和雞精炒勻關火 。
總結如下：先炒芹菜 ， 再加入香干翻炒 。
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