老人常說小米粥能滋補人 。 脾胃虛弱的人經常喝比較好 ， 小米粥到處用 ， 滋養產婦身體 。 所以 ， 我們健康的人應該多吃 ， 這可以讓我們更強壯 ， 更健康 。 多好啊！
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最近女兒特別愛吃粥 ， 每天都懶得吃 ， 還總要小米藜麥粥 。 用小米和藜麥煮粥 ， 好吃又營養 。 小米含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素等營養成分；藜麥本身是一種全營養食品 ， 營養高 ， 熱量低 ， 無麩質飽腹感 ， 適合所有人群 。 許多著名的模特明星健美運動員經常以藜麥為主食 ， 因為它有助于塑形和減肥 。 小米和藜麥是很棒的組合 ， 經常喝會讓人感覺很舒服 ， 就是那種由內而外感覺滋潤的舒服感 。
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這碗粥除了小米和藜麥還有一種特殊的配料 。 粥里加了糯米團子 ， 這是我女兒最喜歡的吃法 。 煮好的餃子加到粥里 ， 很香很糯 ， 吃起來很舒服 。 你也可以試試 。
小米藜麥餃子粥
材料：小米50克 ， 藜麥50克 ， 水1200毫升 ， 糯米粉100克 ， 熱水約130克 ， 綿糖20克 。
練習：
1.準備小米和藜麥 ， 洗好 ， 提前泡幾個小時 。 浸泡過的藜麥和小米粥更容易變稠 ， 可以節省一些時間 。 將泡好的小米和藜麥放入水中煮沸 ， 轉小火煮粥 ， 大約需要半個小時 。 不管是早餐還是晚餐 ， 先去廚房把粥煮好 ， 再做別的 。 菜做好了 ， 粥也煮好了 。
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2.我們一邊煮粥 ， 一邊包餃子 。 將面粉放入碗中 ， 加入綿白糖 ， 攪拌均勻 ， 加入開水 ， 制成面粉絮狀 。
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3.以后揉面團 ， 用開水燙一下糯米線 。 揉好的面團柔軟 ， 有一定的延展性 。 如果用冷水揉面團 ， 面團會很脆 ， 不好操作 。
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4.用粗的小手指把面團搓成條狀 ， 切成小面團 。
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5.把小面團搓成小圓形 。 搓圓的時候 ， 手上粘一點糯米粉 。 不粘手的話最好搓一搓 。
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6.粥快煮好的時候 ， 再開一個小鍋燒水 ， 把鍋里的圓子煮開 ， 等圓子都浮起來就關火 。
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7.把圓子拿出來 ， 放在煮好的粥里 。 攪拌均勻就好 。 粥比較稠 ， 不能直接在粥里煮餃子 。 你需要把它們分開煮 ， 然后加入粥里 。
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8.孩子吃的時候 ， 還可以加入肉松 ， 豐富營養 。
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多說兩句：
用湯鍋在明火上煮粥 ， 水分會流失 。 我加了1200ml的水 ， 所以實際上煮了三碗粥 ， 根據自身情況調整了用料量 。
可以一次多包幾個餃子 ， 分小袋冷凍 。 吃的時候直接拿出來煮 。 如果你喜歡餃子 ， 煮白菜湯的時候特別好吃 。
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