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絲瓜籽加紅糖的功效與作用,絲瓜加紅糖治什么,秘訣告訴你，在這里( 二 )

小知識


絲瓜根對治療偏頭痛、腰痛、咽喉痛有效 。 湯劑洗凈搗碎 ， 也有治療痔瘡的作用 。

絲瓜籽加紅糖的功效與作用,絲瓜加紅糖治什么,秘訣告訴你，在這里

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絲瓜還能這樣吃嗎？
不要老是炒絲瓜 ， 再配上一些其他食材 ， 開辟絲瓜美味的新世界 。
【絲瓜籽加紅糖的功效與作用,絲瓜加紅糖治什么,秘訣告訴你，在這里】涼拌絲瓜
成分：
絲瓜食用油鹽白糖大蒜粉紅辣椒
練習：
在沸水中加入少許鹽和食用油可以防止絲瓜變色 。 大火煮絲瓜1分鐘 ， 就全熟了 。
瀝干后加入適量鹽、糖、蒜粉、紅辣椒片 ， 淋少許香油 。 涼拌絲瓜條做好了 ， 簡單又好吃 。
蝦絲瓜杯
成分：
絲瓜 ， 蝦 ， 木耳 ， 辣椒料酒 ， 醬油 ， 胡椒粉 ， 蒸魚和醬油
練習：
黑木耳切碎 ， 絲瓜洗凈去皮 ， 切成小指長度 ， 用勺子在頂部挖出凹槽 ， 方便加入其他食材 。
蝦仁去皮去蝦線 ， 倒入料酒加微量胡椒粉 ， 攪拌均勻腌制十分鐘 ， 過沸水焯出剁碎備用 。
蝦仁、木耳混合 ， 加微量胡椒和淀粉攪拌均勻 ， 放入提前挖好的絲瓜槽內 。
鍋內倒少許油 ， 油熱后放入蒜末、小米椒翻炒至金黃 ， 撈出蓋在蝦仁和木耳上 。
加好食材的絲瓜放進蒸鍋 ， 蒸8-10分鐘 ， 澆上蒸魚豉油 ， 好吃的蝦仁絲瓜盅就出鍋了！
絲瓜毛豆
食材：
絲瓜 毛豆 干辣椒 姜 蒜
做法：
絲瓜去皮 ， 滾刀切塊 。 姜、干辣椒切絲 ， 大蒜拍碎備用 。
鍋內水煮開后加入少許鹽 ， 倒進毛豆煮熟 ， 撈出直接放進冷水中 。
鍋燒熱倒油 ， 蒜、姜、辣椒爆香后再倒毛豆大火翻炒 。
毛豆煸熟后加入絲瓜 ， 邊炒邊加入少量熱水 ， 臨出鍋前記得加鹽哦 。
番茄絲瓜湯
食材：
絲瓜 番茄 雞蛋 清水適量
做法：
西紅柿洗凈切塊兒 ， 絲瓜去皮切薄片備用 。
西紅柿下鍋炒出汁后倒入絲瓜 ， 加入適量水 ， 蓋上鍋蓋中火煮4-5分鐘 ， 倒入蛋液 ， 絲瓜變軟后即可出鍋 。
絲瓜蛋餅
炒煮燉燜的絲瓜都吃膩了 ， 來試試烤絲瓜 ， 早餐又多一項新花樣！
食材：
絲瓜、雞蛋、面粉、鹽、白胡椒
做法：
絲瓜擦成絲 ， 倒上一勺面粉 ， 磕兩個雞蛋 ， 加少許鹽和白胡椒 ， 攪拌成均勻的面糊 。
在電餅鐺上刷上一層油 ， 倒入面糊 ， 攤成薄餅狀 ， 煎至兩面金黃 ， 配上一杯豆漿 ， 就是一份營養早餐 。
一旦發現絲瓜有淡淡的苦味 ， 
趕緊連帶與絲瓜同鍋的食材都扔掉！
苦絲瓜所含毒素不亞于砒霜 ， 
經過高溫烹煮也不能消解 ， 
下鍋之前要記得檢查絲瓜是否新鮮！
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