鹵味小雞腿怎么做鹵味小雞腿怎么做好吃 _生活百科

1、食材：小雞腿15個(gè)、小姜2塊、八角1個(gè)、丁香10個(gè)、花椒皮1小勺、鹽3小勺、花生油2大勺；
【鹵味小雞腿怎么做鹵味小雞腿怎么做好吃】2、先將小雞腿放在清水中沖洗一下，然后放在鍋里用熱水緊一下。
3、將緊后的小雞腿撈出控干，再起鍋燒油，油熱后將小雞腿放上翻炒一下，然后加入輔料小姜、花椒皮、八角、丁香，不停地翻炒，直至炒至外表金黃色。
4、將金黃色小雞腿中加入醬油和鹽，再翻炒入味，然后加入清水大火煮，大約煮30分鐘即可，一盤(pán)流口水的小雞腿就做好啦！