煮土豆絲幾分鐘熟土豆絲要煮幾分鐘熟 _土豆絲

1、一般的炒土豆絲，大概6分鐘左右中火翻炒就可以熟了。土豆絲如果是焯水的話兩分鐘左右就能熟。較細(xì)的土豆絲，大約1分鐘就能熟。較粗的土豆絲，則需要2到3分鐘。不同粗細(xì)的土豆絲，熟的時(shí)間不同。
【煮土豆絲幾分鐘熟土豆絲要煮幾分鐘熟】
2、土豆絲里面含有淀粉、果膠、蛋白質(zhì)、鉀、檸檬酸等成分，不能焯太長時(shí)間，如果時(shí)間太長的話，土豆絲就不好吃了。炒土豆絲非常簡單，放油入鍋中，加熱，加入土豆、生姜、炒透明后撒入花椒，然后再加入酒、鹽、砂糖混勻翻炒一會(huì)就可以了。