1、用料:大棗30個(gè)、巴旦木40個(gè)、奶粉50克、低甜度棉花糖150克、黃油40克 。
2、30枚大棗洗凈,晾干,去核,塞入巴旦木;
3、奶粉50克、黃油40克,黃油放不粘烤盤里,100度,5分鐘融化(根據(jù)自己家烤箱的脾氣調(diào)整);
【怎樣用烤箱烤棗 烤箱做奶棗做法】
4、放入棉花糖用硅膠鏟與黃油混合,烤箱150度,3分鐘融化棉花糖;
5、放入25克奶粉與融化的棉花糖拌勻;
6、放入棗夾巴旦木;
7、硅膠鏟拌勻,帶烘焙手套一個(gè)一個(gè)揉圓,過奶粉防粘,裝盤(中途棉花糖發(fā)硬,送回烤箱100度加熱30秒)
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