1、壓榨橄欖油
橄欖油含有多種抗氧化劑, 可以減少體內(nèi)炎癥, 保護(hù)和修復(fù)心血管系統(tǒng), 并防止血管損傷引起的血糖波動(dòng)，將患者體內(nèi)的血糖保持在一個(gè)正常的的范圍內(nèi) 。
【糖尿病人吃什么好 糖尿病人吃什么主食有助于控糖】2、大豆
大豆除了富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素外, 還含有更多的多不飽和脂肪酸, 不僅可以降低血液膽固醇, 還可以降低血清甘油三酯 。
3、銀耳
糖尿病患者應(yīng)在日常生活中多吃富含膳食纖維的銀耳 。研究發(fā)現(xiàn), 卡路里含量很低 。同時(shí), 它還含有大量的多糖, 對(duì)胰島素的降血糖活性有顯著影響 。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明, 銀耳也能影響胰島素活性, 將胰島素在體內(nèi)的作用時(shí)間從3~4小時(shí)延長至8~1小時(shí),從而達(dá)到較好的降血糖效果 。
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