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準備一對肚肺，洗滾燙的水 。
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5分鐘后取出瀝干水分 。
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把肚子換成條，繼續用橫刀切成塊 。
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向鍋中加水
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用手把肚子和肺搓干凈，鍋里的血焯水 。
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【燉肚肺湯可以配哪些其他食材,夏季煮肚肺湯放什么去腥,一切都看明白了】
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肺在鍋里熟了以后，撈出來 。
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去掉網膜
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五花肉切條，連肚帶肺一起煮 。
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將豬心切成塊，放入鍋中 。
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豬心切塊煮熟 。
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一起煮5分鐘，取出，放在一邊，冷卻 。
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煮熟的肚肺加涼水刺激口感 。
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那我們一起去燉鍋吧 。
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加入姜片去腥 。
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煮沸 。
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加入一些大豆油調味 。
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開火后加入切好的蘿卜一起煮 。
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切碎的大蒜粉
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倒一小碗醬油和幾滴陳醋 。
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攪拌均勻
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拿鍋灌胃肺湯 。
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