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身體濕氣重煲什么湯喝,現在濕氣太重煲什么湯好,值得一讀的好文

小知識

1.薺菜茅根脊骨湯
材料：薺菜(鮮)60克，白茅根(鮮)30克，豬脊骨400克，姜3片 。
做法：薺菜、白茅根洗凈，切段 。 將豬脊骨洗凈，與薺菜、白茅根、生姜一起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用小火煮沸1.5小時，加入精鹽 。
功效：清熱利濕，健脾消暑，適合夏季保健食用 。
2、山楂扁豆，金銀湯
材料：山楂40克、炒扁豆50克、鮮鴨胗2個、腌制鴨胗2個、豬肉200克、干橘子14個、姜3片 。
做法：將所有藥材洗凈浸泡，陳皮去瓤；將新鮮鴨肫洗凈，剖開，去臟去雜，洗凈不剝鴨金；鴨肫用溫水浸泡，洗凈；在月亮上洗豬肉 。 一起放入陶罐中，加入2500毫升清水，用武火煨2小時，然后加鹽 。
功效：健脾祛濕，開胃消積 。 扁豆味甘，性溫，是健脾祛濕的良藥 。 可用于脾虛濕盛引起的體虛、納差、便溏、腹瀉 。 與山楂同用，健脾祛濕，消食開胃 。
3、生熟薏仁白果五花肉湯
材料：生熟(即炒熟)薏苡仁各15克，白果8個，腐竹皮1個，五花肉500克，姜片3片 。
做法：生熟薏苡仁，白果洗凈；浸泡腐竹皮；五花肉洗凈，翻面，用鹽或生粉搓幾下，然后沖洗干凈；將適量的水倒入陶罐中燒開，加入所有的材料，用武火煮沸，小火燉兩個小時，加鹽調味 。
功效：健脾止瀉，清熱利濕，和胃醒神 。
4.黃芪補氣健脾湯
材料：黃芪25克，黨參20克，薏苡仁20克，烏雞500克，瘦豬肉50克，生姜3片 。
做法：烏雞、瘦豬肉焯一下備用，其他材料分別洗凈；將所有食材放入鍋中，加入適量清水，用武火煮開，小火燉一個半小時左右，再加鹽 。
功效：黃芪性溫味甘，能益氣固表；黨參能養血生津，治脾肺虛弱；薏苡仁性涼味甘，能健脾、清熱、祛濕 。 此湯能補中氣，調理脾胃 。 適合脾胃虛弱、春夏季食欲不佳者食用 。
5、薏米豬腳湯
食材：薏苡仁30g，干凈豬腳半斤左右 。
做法：薏苡仁粉碎，豬蹄洗凈切碎，與薏苡仁一起放入砂鍋中，加入1500ml黃酒、生姜、水，加蓋 。 用武火煮沸，去除湯面中的浮沫，用文火煨2小時左右；豬蹄煮熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉 。
功效：健脾和胃，利尿，強腰膝 。
6.土茯苓紅豆湯
材料：土茯苓30克，祛濕豆50克，赤小豆30克，陳皮14片，瘦豬肉300克，生姜3片 。
做法：土茯苓、祛濕豆、紅小豆浸泡洗凈，陳皮去皮；將瘦豬肉洗凈，切塊，放入放有姜的陶罐中，加入清水2500ml(約10碗)，用武火煮沸，小火煨約一個半小時，加鹽適量 。
功效：具有清熱、燥濕、解毒的功效 。 也是春末夏初家庭祛濕健脾的養生湯，男女老少皆宜 。
7、干土茯苓木棉花鯽魚湯
材料：土茯苓、木棉、炒扁豆各50克、蜜棗3個、白鯽魚1條、生姜3片 。
做法：洗凈一切；大棗去核；將白鯽魚洗凈，煎至微黃，加入少許熱水，然后與所有食材一起放入瓦鍋中，鍋中加入清水2000毫升(約8碗)，轉小火 。 煮沸約1小時后，加入鹽 。
功效：伊萊
材料：桃根、土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許 。
做法：五指桃、土茯苓洗凈根部，浸泡片刻；瘦肉洗凈，切塊，焯一下撈起備用；在湯鍋里燒開水，燒開后放入所有食材，小火燉10分鐘，小火燉一兩個小時，加鹽調味 。
【身體濕氣重煲什么湯喝,現在濕氣太重煲什么湯好,值得一讀的好文】功效：清熱利濕，益氣健脾 。 手指桃被譽為“廣東人參”、“南七” 。 性平，味甘 。 具有健脾益肺、利水舒筋的作用，可補而不滯 。 具有祛濕、健脾、開胃等功效 。 適用于脾虛水腫、食欲不振、體虛者 。

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