藕夾盒子怎么做藕夾藕盒怎么做 _生活百科

1、準備材料：藕2節、豬肉500克、小香蔥5根、雞蛋3個、鹽10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克；
2、藕洗凈去皮切塊，在每塊藕中間切開不要切斷，豬肉切碎末、小香蔥切碎末，加入淀粉、鹽、生抽、料酒攪拌均勻；
3、面粉、雞蛋、少許鹽、少許胡椒粉加適量的水攪拌成糊狀；
【藕夾盒子怎么做藕夾藕盒怎么做】4、藕夾中間夾攪拌好的肉，盡量夾滿，夾好沾面糊，平底鍋加點油放藕夾進去，小火兩面煎至金黃即可。