1、食材：白蘿卜1條 ， 傳統肉燥1碗 ， 水2杯、姜適量、八角適量、醬油適量、鹽適量 。
【鹵肉炒蘿卜 肉燥鹵蘿卜】
2、蘿卜洗凈去皮后 ， 切成約2公分薄片備用 。
3、鍋加入肉燥和水 ， 煮至滾沸后 ， 取出高壓鍋放入姜,八角,醬油,少量水,鹽,白蘿卜
4、小火煮至熟透變軟即可 。
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