1、貝殼類一般煮5分鐘左右 ， 貝殼類開水下鍋后煮至開殼即可食用 。
2、沒開殼的貝殼類通常是死貝殼 ， 注意不要食用 。貝殼類煮的時間太短 ， 不能徹底消滅細菌和寄生蟲 。貝殼類煮的時間太長 ， 口感會不鮮嫩 ， 外表干癟 ， 降低食用價值 。貝類是指有貝殼的軟體動物 ， 貝類海鮮是海洋生物貝類中能夠為人類食用且味道鮮美的貝類 。【黃金貝煮多長時間能吃 黃金貝怎么煮】
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