黃瓜豬頭肉怎么拌好吃視頻黃瓜豬頭肉怎么拌好吃 _好吃

【黃瓜豬頭肉怎么拌好吃視頻黃瓜豬頭肉怎么拌好吃】1、食材：豬頭肉250克，黃瓜2根，大蒜10克，鹽3克，雞精2克，米醋8克，蠔油3克，生抽2克，香菜適量。
2、黃瓜拌豬頭肉的做法步驟：豬頭肉是鹵制好的，切成大小適中的塊，不能太厚。
3、黃瓜清洗干凈，去根，豎著切成兩半，再用刀拍幾下，然后斜著切成大小適中的黃瓜塊，這樣黃瓜拌的時候會比較入味。
4、大蒜去皮切成末。
5、香菜清洗干凈，去根，切成1厘米左右的段，拌入黃瓜里。
6、將所需要的調料鹽，雞精，米醋，蠔油，生抽，大蒜放進去，拌勻。
7、再把切好的豬頭肉放進去拌一下。
8、黃瓜拌豬頭肉就可以上桌啦。