1、食材：瘦肉200克、青椒、紅椒50克、蒜苗4根、淀粉、鹽、味精、醬油少許 。
2、蒜苗、青椒、紅椒洗好 ， 蒜苗切段 ， 青椒紅椒切段 。
3、肉要選前夾肉 ， 或者梅花肉 ， 這樣的肉又嫩又好吃 ， 切肉時要逆紋路切 ， 小朋友吃不會篩牙 ， 老人吃嚼得動 。
4、肉洗凈切成絲加淀粉與鹽和點水攪勻腌10分鐘 。
5、熱油鍋把肉絲煸炒變色 ， 盛起備用 。
6、然后再放油燒熱 ， 下蒜苗紅青椒 ， 煸炒出香味 。
【青椒蒜苗炒肉怎么做 青椒蒜苗炒肉做法】7、出味后放進肉絲、翻炒一下醬油 ， 鹽 、味精少許 ， 翻炒一下 ， 起鍋 。
8、蒜苗辣椒炒肉就好了 ， 肉質嫩 ， 又帶點辣味 ， 又有蒜苗的香味 ， 真的很好吃 。
相關經驗推薦
- 怎么炒藕片脆又好吃 怎么炒藕片
- 如何做青椒炒豆腐好吃 如何做青椒炒豆
- 如何炒芹菜炒肉絲 炒芹菜肉絲步驟
- 干蘿卜皮炒肉家常做法 蘿卜干炒肉皮的做法
- 大薯燒肉的做法 大薯炒肉的家常做法
- 幼筍怎么做好吃又簡單 幼筍怎么做好吃
- 如何炒鱔魚青椒 鱔片炒青椒的做法
- 肉炒蒜苗的做法大全 家常蒜苗燒肉做法
- 青椒炒肥腸怎么做 青椒炒肥腸
- 種植蒜苗的收獲，畝產量及畝收入 種蒜苗畝產多少斤