1、香蕉
酸奶不能和香蕉一起吃 ， 香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物 。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人 ， 喝了剛從冰箱拿出來的酸奶 ， 再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉 ， 更容易發生腹痛腹瀉的問題 。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質 ， 黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃 。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同食 ， 這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等 。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水配藥 ， 這也應當盡量避免 。
4、火腿
【酸奶相克的食物表 酸奶相克的食物】為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品 ， 食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長 。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時 ， 會轉變為一種致癌物質亞硝胺 。因此 ， 吃含有硝酸鹽的食物前后1小時不宜飲酸奶 。
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