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圣女果是什么水果？圣女果是高鉀水果嗎，分享詳細文章，簡單

小知識圣女果是什么

市面上的一些蔬菜 ， 除了大小不同 ， 看起來差不多 ， 價格卻相差很大 。 比如常見的大番茄、大白菜、南瓜、胡蘿卜等 。 已經全部出現在“口袋版”的3354個圣女果、小青菜、貝貝南瓜、小蘿卜 。
價格越貴營養越好嗎？生活中有哪些美食推薦？今天小二就給大家分析一下~

圣女果是什么水果？圣女果是高鉀水果嗎，分享詳細文章，簡單

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一個
大番茄vs圣女果：圣女果維生素含量更高 。
同屬茄科的圣女果和番茄 ， 雖然大小不同 ， 但都富含番茄紅素 。 經常吃它們有三大好處：
保護心腦血管健康：番茄紅素能減少脂質氧化 ， 從而降低心腦血管疾病的風險 。
抗氧化抗衰老：番茄紅素是一種強抗氧化劑 ， 能清除多余的自由基 ， 抗炎 ， 延緩衰老；
輔助防癌：早期日本研究人員發現 ， 血漿中番茄紅素濃度越高 ， 胃癌發病率越低；美國哈佛大學的后續研究發現 ， 體內番茄紅素濃度高的女性患宮頸癌的概率較低 。
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圣女果和西紅柿非常適合減肥者 。 兩者脂肪含量都可以忽略不計 。 不過對于需要控糖的小伙伴來說 ， 更推薦吃大番茄 ， 這種番茄幾乎不含糖 。
不過圣女果的某些營養比西紅柿好很多 。 圣女果的維生素C含量為33mg/100克 ， 是番茄的1.75倍 。 維生素E的含量高達0.98毫克/百克 ， 是番茄的2.33倍 。 鉀離子含量為262mg/100 g ， 是番茄的1.46倍 。 只是圣女果的價格略高 。
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2
大白菜vs小白菜：大白菜的維生素C含量更高 。
“百菜獨大白菜” 。 但近年來 ， 娃娃菜逐漸進入大眾生活 ， 價格卻相對較高 。 有人認為它的營養價值比大白菜好 。 真的是這樣嗎？
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娃娃菜其實是從國外引進的大白菜亞種 。 雖然吃起來更甜更嫩 ， 但從營養價值來說 ， 還不如大白菜：
娃娃菜的鉀含量高達278mg/100克 ， 是大白菜的兩倍多 。 但實際上 ， 有很多蔬菜的鉀含量比其他的高 ， 好處也多 ， 所以考慮到價格 ， 這并不是它的優勢 。
大白菜的維生素C含量為31mg/100克 ， 是娃娃菜的2.6倍 ， 檸檬的1.4倍；而白菜梗中維生素C的含量較高 ， 達到47mg/100克 ， 價格遠低于大多數果蔬 ， 堪稱“補充維生素C的性價比之選” 。
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【選大白菜 ， 有“三看”】
看外觀：葉子完整無黑點、莖細、芯緊、底硬的白菜一般口感好 。
二、看大?。捍蟀撞艘话憬ㄗh買大一點的 ， 積累的營養多 ， 可食用的葉和莖也多 。
三、看手感：拿起來手感較重的大白菜 ， 含水量較高 ， 口感較甜 。
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三
櫻桃vs胡蘿卜：兩者營養差別不大 。
櫻桃蘿卜和胡蘿卜都屬于低脂肪、低熱量、低碳水和飽腹感的食物 ， 是肥胖朋友很好的飲食選擇；而且兩者都富含維生素B、鉀、鈣、磷、鐵等微量元素 ， 常吃有益健康 。

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