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陳皮的功效與作用 陳皮的食用方法

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陳皮的功效與作用 陳皮的食用方法

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 陳皮的效用與作用 陳皮的食用辦法
陳皮的效用
一、用于胸腹脹滿等癥 。橘皮辛散通溫，氣息芬芳，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥 。常與木香、枳殼等配伍使用 。
二、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，和痰多咳嗽等癥 。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故罕用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用 。又擅長燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的罕用要藥，每一與半夏、茯苓同用 。
三、用于脾虛飲食縮小、消化沒有良，和惡心吐逆等癥 。本品燥濕而能健脾開胃，實用于脾胃虛弱、飲食縮小、消化沒有良、年夜便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等合營使用 。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可以使補而沒有滯，有避免壅遏作脹作用 。別的，橘皮又能以及中，可治胃失以及降、惡心吐逆，若胃寒吐逆，可與生姜同用;胃熱吐逆，又可配伍竹茹、黃連等藥同用 。
陳皮的作用
具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功 。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、沒有思飲食、吐逆穢逆、二便沒有利、肺氣停滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起 。經多年鉆研，現已知陳皮具備許多藥理作用 。
一、抵消化零碎的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有平和的安慰作用，可促成消化液的排泄，掃除腸管內積氣，顯示了芬芳健胃以及驅風下氣的功效 。
二、對血汗管零碎的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過年夜時反而呈現克制 。另外，它還可以使血管孕育發生輕度的膨脹，迅速降低血壓 。陳皮中的果膠對高脂飲食惹起的動脈軟化也有肯定的預防作用 。
三、對呼吸零碎的作用：陳皮所含揮發油有安慰性被動祛痰作用，使痰液易咯出 。陳皮煎劑對支氣管有強勁的擴張作用 。其醇提物的平喘效價較高 。
四、對泌尿生殖零碎的作用：陳皮煎劑可以使腎血管膨脹，使尿量縮小 。
五、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能加強消炎作用 。
【陳皮的功效與作用 陳皮的食用方法】陳皮煎劑反作用極小，植物屢次實驗均未見急性中毒 。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服 。
　陳皮的食用辦法
一、 陳皮沏茶飲，每一次2到3g便可 。適合脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化沒有良、食欲沒有振、咳嗽多痰之人食用;也適合預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用 。然而，陳皮也并不是人人能夠隨便拿來泡水飲用的，陳皮性溫、辛、苦，有發燒、口干、便秘、尿黃等病癥者，是沒有宜飲用陳皮水的 。陳皮可做成藥膳茶，如：
(1)降脂茶：取陳皮五錢、山查三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾便可，次要有升高膽固醇及血脂肪之作用，適合體質壯實之高血脂病患，常常腹瀉或消化性潰瘍者沒有宜 。
(2)麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾便可開胃健脾，促成消化 。
二、 做成陳皮粥，如取陳皮10克(鮮者加倍)，年夜米100克 。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加年夜米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每一回取3~5克，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每一曰1劑，延續3~5天 ?？梢约拔咐須?，化痰止咳 。實用于脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼 。暖氣頻作，食欲沒有振，納差食少 。惡心吐逆，咳嗽痰多 。除了此以外，還能夠正在粥中退出其余資料，做成具備沒有同功效的粥，比方說：陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等，既甘旨又衰弱攝生 。

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