1、材料：新鮮的海鯽魚2只、鹽適量、油適量 。
2、海鯽魚洗凈，去鱗去鰭；
3、撒上一層薄鹽腌制15分鐘；
4、預熱餅鐺，澆上油燒熱；
【海鯽魚的做法 鯽魚的家常做法】5、整齊碼上一層海鯽魚，中火煎制；
6、底面變黃，翻面，煎另一面；
7、煎至雙面有金黃的脆皮即可 。
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