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10.3號礦板
北京正宗的面很少 ， 大部分都超級難吃 。 正宗的板面不加牛肉 ， 配燉羊蹄 。 淮北三礦最有名的板面 ， 不油膩 ， 有寬有薄 ， 配上全辣椒做的濃湯 。 整個辣椒油油的 ， 香脆可口 ， 辣味適中 ， 主要是濃湯辣 。 可以根據自己的口味加辣湯 。
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