寒潮來襲， 一個人是不行的 。 豬肉用它炒 。 酸辣開胃菜好吃不餓！
“它”是湖北人的最愛 。 酸辣爽脆， 開胃 。 簡單炒一下就能吃兩大碗飯！
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雨季， 氣溫降到最低點；最高和最低只差一度；廣東20年來第一次遇到這樣任性的天氣；裹著厚厚的棉衣， 渾身瑟瑟發抖；做飯的時候， 連洗菜的勇氣都沒有 。 你只能想辦法吃最簡單的飯 。
還好老公和兒子不在家， 小精靈一個人在家 。 一菜一碗飯就夠了 。 說到一個人吃飯， 很多人為了方便會叫外賣， 或者吃泡面， 面包之類的 。 其實就算是一個人吃飯， 也要好好對待 。 畢竟， 我們的健康是革命的本錢 。 只有吃好， 照顧好自己， 才能更好的照顧家人 。
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由于我們離家很遠， 想通過物流購買新鮮的蓮藕， 成本對我們來說太大了 。 所以聰明的商家推出了腌制蓮藕， 便于儲存運輸， 味道也不錯 。 直接吃或者搭配炒菜都超級開胃 。 今天的做法是用一塊瘦肉配青椒， 腌制， 翻炒 。 酸辣可口， 營養豐富 。 寒潮來襲， 一個人是不行的 。 豬肉用它炒， 又酸辣又開胃又好吃， 還不餓 。 “它”是湖北人的最愛 。 它又辣又酸， 又脆又開胃 。 簡單炒菜就能吃兩大碗飯 。 來看看具體做法吧~
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原料：豬肉200克， 泡椒200克， 蓮藕 。
材料：青椒1個， 香蔥2根， 料酒10ML， 胡椒粉2g， 淀粉2g， 鹽2g， 食用油20ML 。
制造步驟：
1.準備好主要原料 。
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2:豬肉洗凈去皮切片， 加入料酒、胡椒粉、淀粉， 拌勻腌制幾分鐘；青椒去籽后洗凈切塊；小蔥洗凈， 切碎 。
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3:炒鍋燒熱， 倒油， 腌制肉片， 翻炒變色 。
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4:加入青椒塊， 快速翻炒1分鐘 。
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5:加鹽調味 。
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6:加入泡椒蓮藕和一勺泡椒水 。
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7:翻炒均勻， 撒上蔥花， 關火， 出鍋享用 。
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精靈喋喋不休：
1:泡椒蓮藕可以直接吃， 只需要把瘦肉炒一下， 最后把蓮藕炒幾下就可以了 。
2:鹽的量要酌情添加 。
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【豬肉和什么一起炒好吃呢？炒豬肉和什么菜搭配好吃，此文太精彩了】
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