吃木瓜有什么作用和功效？吃了木瓜有哪些好處，一定要看完這幾條 _生活百科

文章插圖

《詩經國風衛風木瓜》
我鑄木瓜，還與瓊琮，
匪也，總以為善也。
我鑄了一個木桃，還給了瓊瑤，
匪也，總以為善也。
我鑄了一個木梅，和瓊九一起還，
匪也，總以為善也。

文章插圖

木瓜屬于薔薇科，在中國已有3000多年的栽培歷史。我國番木瓜種質資源廣泛分布于東部的遼寧、山東、浙江，西部的新疆、西藏，南部的云南、貴州、廣西，北部的陜西、甘肅、河北。木瓜，俗稱木瓜，具有很高的營養和藥用價值，有“百益之果”的美譽。
木瓜通常分為兩種，分別是宣木瓜和木瓜。兩者雖有區別，但效果卻大相徑庭。一般來說，木瓜果皮成熟后由綠變黃，可以直接食用。木瓜的果皮是藍白色的，當它成熟時，被陽光照射的一面會變紅。
木瓜是著名的熱帶水果，果肉厚而細膩，香氣濃郁，而宣木瓜主要產于安徽等地，屬于藥食同源之品。
103010年“木瓜遍地，宣城最佳” 。故安徽宣城俗稱“宣木瓜”，故稱宣木瓜。一度被定為“貢品” 。
營養價值

文章插圖

木瓜營養豐富，柔軟多汁，可以生吃，也可以當蔬菜吃。據現代科學測定，木瓜含有豐富的維生素A、B、C，鐵、鈣、鉀等礦物質，還含有植物多糖、蛋白質、有機酸和黃酮類物質。
其中所含的17種氨基酸包括了所有的必需氨基酸，比例接近人體蛋白質。磷和鉀的含量也很高；維生素A和維生素C的含量特別高，是西瓜和香蕉的5倍。
功效

文章插圖

1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶能將脂肪分解成脂肪酸；木瓜中含有一種能消化蛋白質的酶，有利于人體消化吸收食物。
2.豐胸抗癌：木瓜中的凝乳酶具有豐胸的作用，番木瓜具有抗淋巴細胞白血病的作用，可用于豐胸和治療淋巴細胞白血病(血癌) 。
3.殺菌和促進傷口愈合：東南亞和非洲一些地區的居民經常使用木瓜果肉和葉汁治療體表燒傷，有助于燒傷愈合。俄羅斯研究人員通過實驗發現，這種“土著”的治愈方法確實是科學的。木瓜果實中的有效成分可以保護吞噬細胞，提高其殺菌效果。
人體的免疫系統在攻擊有害細菌時會產生氧氣和氮氣，這兩種物質都不利于燒傷的愈合。木瓜果凝膠能使氧氮總量減少一半，促進傷口愈合。此外，木瓜中的齊墩果酸具有廣譜抗菌作用，如保肝、增強免疫力、抗炎、降血脂、降血糖等。

文章插圖

4.抗痙攣：木瓜果肉中所含的番木瓜可緩解痙攣疼痛，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
5.治腳氣腫痛：木瓜是治腳氣腫痛的重要藥物，可與吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。
6.木瓜富含胡蘿卜素、蛋白質、檸檬苦素酶等。可防治高血壓、腎炎、便秘，幫助消化，治療胃病，促進新陳代謝，抗衰老，有美容護膚的功效。
食用方法