我叫洋蔥，小紅洋蔥 。
你也可以叫我萬良 。
這是我的傣族名字 。
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我屬于鳶尾科蔥屬 。
主要分布在廣西和云南 。
【性味】苦而涼 。
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我有很多優點 。
可以入藥 。
功能指示
清熱化瘀，消腫止血 。
一個
風濕性關節痛：新鮮全草水煎外洗 。
2
腫痛：鮮鱗莖搗碎外敷 。
三
吐血、咯血、痢疾、閉經、腹痛：鮮全草0.5 ~ 1兩，水煎服 。
還可以做各種飯 。
一個
燉洋蔥肉末
配料：小蔥，肉末，鹽 。
做法：將新鮮小蔥去皮，洗凈，切碎，與肉末攪拌均勻，加入少許鹽，放入鍋中燉 。
做法2 :新鮮小蔥去皮，洗凈，曬干，磨成粉，與肉末攪拌均勻，加入少許鹽，放入鍋中燉 。
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2
紅洋蔥蒸雞蛋
配料：小蔥、雞蛋、食用油、鹽 。
做法：將新鮮的小蔥去皮，洗凈，切碎，用雞蛋攪拌均勻，加入適量的水，加入少許食用油和鹽，放入蒸鍋蒸熟 。
做法：將新鮮的小蔥去皮，洗凈，曬干，磨成粉，與雞蛋攪拌均勻，加入適量的水，加入少許食用油和鹽，放入蒸籠蒸熟 。
【紅蔥有什么功效和作用？紅蔥圖片，知識科普來了】
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三
油炸洋蔥圈
原料：小蔥、食用油、鹽 。
做法：將新鮮小蔥去皮，洗凈，切成圈，(或者直接用干小蔥)，待油燒至溫熱，放入小蔥中炸至酥脆 。
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四
紅洋蔥煮紅糖
配料：小蔥、紅糖、姜片 。
做法：將小蔥去皮，洗凈，拍平或切成兩半，與紅糖同煮 。 可以加一點姜，煮到蔥熟 。
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五
紅洋蔥煮雞肉
配料：小蔥、雞肉、姜片、食用鹽 。
做法：將新鮮的小蔥去皮洗凈，在煮雞的中途加入小蔥，待雞肉熟透 。
做法：鮮蔥去皮，洗凈，曬干，磨成粉 。 在煮雞肉的過程中加入蔥粉，等到雞肉熟透 。
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