魚腥草怎樣做好吃家常? 魚腥草怎樣做好吃

【魚腥草怎樣做好吃家常? 魚腥草怎樣做好吃】1、【準備食材】:魚腥草 。蒜汁:大蒜 , 生抽 , 醋 , 香油 。紅油汁:干辣椒 , 白芝麻 , 色拉油 。辣椒汁:線椒 , 朝天椒 , 生抽 , 醋和香油 。
2、蒜汁拌魚腥草 , 魚腥草洗凈瀝干水分 , 大蒜去皮洗凈 , 放在蒜臼子中搗成蒜泥 , 或者用刀先把蒜瓣拍碎 , 在剁成蒜蓉 。加入適量的生抽 , 醋 , 香油調成蒜汁 , 把魚腥草和蒜汁放在一起拌勻即可 。
3、紅油汁拌魚腥草 , 干辣椒剁碎放在碗中 , 再放上適量的白芝麻 。鍋中加入適量的色拉油 , 把油燒熱后倒入裝有辣椒和芝麻的碗中 , 邊倒邊攪拌放涼后和魚腥草一起拌勻即可 。
4、辣椒汁拌魚腥草 , 線椒和朝天椒洗凈 , 剁成碎末 , 加入生抽 , 醋 , 香油拌勻后倒在魚腥草上拌勻即可 。

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