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艾草最簡單的做法 艾草做法大全做法

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1、具體做法如下：新鮮艾草 ， 把嫩葉摘下來后洗干凈 ， 用開水燙1分鐘左右再過涼水 ， 擠出水分 ， 把艾葉放進料理機里 ， 再倒入150克 ， 清水打成泥 ， 再用紗布過濾 ， 將汁擠出 ， 這是濾出的艾草汁 ， 200克面粉里放入15克白砂糖、2克酵母攪拌均勻 ， 再倒入100克 ， 艾草汁 ， 揉成面團 ， 蓋上保鮮膜醒15分鐘 ， 面團醒好后再次搓揉 ， 揉至表面光滑備用；
【艾草最簡單的做法 艾草做法大全做法】
2、另外再來和白色面團 ， 200克面粉中放入15克白砂糖、2克酵母 ， 再倒入100克溫水 ， 揉成面團 ， 蓋上保鮮膜醒15分鐘 ， 醒好后再次搓揉 ， 揉至表面光滑備用 ， 將綠色面團和白色面團搟成長方形面皮 ， 把白色面團放在綠色面團上面 ， 再將表面搟平整 ， 卷起來后再搓勻 ， 均勻的切成饅頭生坯 ， 蒸籠里墊上不粘墊 ， 再把饅頭生坯放在上面 ， 蓋上蓋醒發半小時左右 ， 待發起來后大火燒開 ， 轉中火蒸12分鐘 ， 關火后等5分鐘再揭蓋即可 。

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