龍蝦喜歡吃什么食物啊？龍蝦愛吃的10種食物，看此文，一探究竟( 三 ) _生活百科

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32、三種常見觀賞螯蝦，圖改編自西澳博物館
四脊滑螯蝦Cherax quadricarinatus，澳洲俗稱Redclaw，故又名紅螯螯蝦，國內市場一般稱之為澳洲淡水龍蝦。體長約15cm，最大紀錄35cm[1]！養殖重35-130g，野生可達600g 。雖名紅螯，該蝦體色卻相當豐富，或青或藍或黑，不一而足。螯鉗外側有一塊未鈣化的紅膜，是成熟雄性獨一無二特征，學名里的四脊指的是頭甲4條明顯縱脊，兩條從額劍側角向后延申，兩條從眶刺向后延申，四條幾乎平行，另外，胸距長度≦3倍寬度。

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33、四脊滑螯蝦鑒定特征，圖自編
古氏巨螯蝦Astacopsis gouldi，澳洲俗稱Tasmanian Giant freshwater Lobster（塔斯馬尼亞巨型淡水龍蝦）。生活于于澳洲塔斯馬尼亞海島北部山林溪流，是世界上最大的小龍蝦！曾有重達6kg、長超80cm的紀錄，然上世紀由于人為偷捕濫捉，以至愈來愈少，盡管1999年后開始立法保護，但如今2~3kg都已很少見[2] 。它的壽命在螯蝦里也是最長的——可活60年。

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34、四脊滑螯蝦鑒定特征，圖自編
包括維基，網上一般稱A. gouldi為“塔斯馬尼亞巨型螯蝦”，但這個名字明顯是翻譯自俗稱。未升級為屬前，巨螯蝦只有一種：A.franklinii——種小名為紀念探險家John Franklin，屬名則沿用歐洲的正螯蝦屬；1936年，巨螯蝦被修訂為屬，屬名改為Astacopsis，下有3種，其中之一的gouldi則為紀念業余博物學家Charles Gould 。
值得一提的是，紅鰲螯蝦雖然也被列為入侵物種，但它的經濟價值可能并不亞于克氏原螯蝦！在水產方面，它有這些優點：易繁殖（可容忍高密度）、生長快（9個月便可上市）、個頭大（出肉多，肉也美味），同類不相殘，它也不喜歡挖洞，而且不挑食，適應性很強。國內已有養殖。

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35、補充一些資料，圖自編

關于小龍蝦的一些事
首先，市場上的小龍蝦基本是人工養殖，產地主要有江蘇與湖北。湖北以稻田養殖為主，4~7月上市，江蘇則流行池塘養殖，上市季節為7~9月。

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36、國內小龍蝦主要生產地
其次，時至今日，小龍蝦已是大宗商品，不僅中國，每個國家都有嚴格的食品安全標準，也有可行的檢驗方法，進入市場的小龍蝦，存在重金屬、帶肺吸蟲、大腸菌群等也是有限的！而且，就算買到野生小龍蝦或養殖不善的，只要充分蒸煮，不吃或少吃蝦的鰓、腸、胃等部位，沒理由會“中獎”！
實際上，我們吃的小龍蝦和任何海鮮都沒什么兩樣，它們也會吃各種各樣的食物，適應各種各樣的環境。