立秋喝什么湯最好的？立秋了喝什么湯養生，我來告訴你結果 _生活百科

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立秋的到來，預示著炎熱的夏季即將結束，白天越來越短，夜晚越來越長，氣候越來越涼爽，但苦澀的秋燥也隨之而來。如果人體內水分不足，就會出現口干、咽痛等現象。俗話說，湯最滋補，對付秋燥最簡單有效的方法就是每天喝一碗湯，既補充了水分，又滋養了身體，讓身體、心靈、腸胃都感覺非常舒服，而且不同食材做的湯也是有益的。這里推薦6款適合立秋喝的美味湯。它們簡單，美味，對身體有益。經常做給家人吃，有助于順利度過夏秋交替。

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怪雞腳花生湯
【材料】:木瓜1個，花生40g，雞爪7個，紅棗6枚，生姜2片，鹽適量。
[練習]:
1.花生和紅棗要先泡一下，煮出來的花生味道會更好；木瓜去皮切塊，去籽切成大塊備用。
2、雞爪切去指甲部分，燒開水，加入生姜和少許料酒，將雞爪加入水中2分鐘，主要目的是去腥和血；
3.將雞爪、花生、紅棗放入湯鍋中，將清水倒入湯鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉小火煮30分鐘，加入木瓜煮20分鐘。
4.出鍋前加入適量的鹽。燉湯是不是一點都不油膩，又甜又好吃？

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蘋果雪梨湯
【材料】:蘋果1個，雪梨1個，無花果干7個，豬蹄筋200g，姜2片，鹽少許。
[練習]:
1.豬蹄筋洗凈，切成較大塊。放入鍋中用冷水煮2分鐘，撈起備用。建議選擇豬蹄筋，用瘦豬肉做湯。這湯不油膩。
2.各放一個蘋果和一個梨，去皮去核，切成塊或片(可以放在水里防止氧化變黃)
3.將豬里脊肉、蘋果、雪梨、無花果和2片生姜放入湯鍋。往湯鍋里放幾個無花果，湯會很甜；
4.一次性加入適量水，蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉小火1小時；
5.煮熟后加入適量食用鹽調味。果味濃郁，相當香甜可口，小孩子特別喜歡喝！

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崇化山藥湯
【材料】:艾花1把，山藥100克，豬骨300克，紅棗6枚，枸杞少許，生姜2片，鹽少許。
[練習]:
1.先將豬骨洗凈，放入冷水鍋中。不加水。大火燒開水2分鐘左右，然后取出。釣魚時注意不要碰到已經焯過的血沫。
2.將山藥去皮(因為山藥的粘液對皮膚有刺激性，刮的時候最好用塑料袋將它剝開)，去皮，切段，放入水中隔絕空氣；
3.將艾花用清水浸泡15分鐘，泡出來的水會呈金黃色，屬于正常現象。如果是新鮮的艾草花，就不用泡了；
4.將豬骨、艾花、紅棗、2片生姜放入湯鍋中，在湯鍋中倒入適量清水，大火燒開。蓋上鍋蓋燜1小時，再放入山藥片，燜30分鐘左右；
5.此時湯汁金黃，山藥軟爛。出鍋前5分鐘加入枸杞和鹽。

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橄欖鮑魚瘦肉湯
【材料】:小鮑魚4個，青橄欖8個，瘦肉100克，生姜1片，鹽適量。
[練習]:
1.撓幾下鮑魚，把鮑魚刷干凈，去掉內臟，鮑魚殼不要扔(鮑魚殼是中藥) 。將鮑魚殼刷干凈，用刷子輕輕刷去鮑魚肉表面的粘液和雜質。
2.將瘦豬肉切塊，放入冷水中煮2分鐘，撈起備用。
3.將青橄欖清洗干凈，用刀大力拍打，壓一點點碎，更方便入味。