五一過后就是長夏了， 夏天正式開始， 氣溫也相應升高！
隨著夏天的到來， 孩子們應該是快樂的 。 他們不必穿厚外套 。 玩起來方便多了， 還有冷飲吃 。 不過這種冷食對腸胃的刺激比較大， 偶爾嘗一點滿足食欲也是可以的 。
夏天我們應該吃什么？今天， 我整理了這幾種食物 。 讓我們看看他們！
食物， 番茄
推薦食譜[蔬菜沙拉]
配料：冰蔬菜， 小番茄， 沙拉醬 。
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1.用清水清洗冰盤 。 如果太長， 可以捏成小花 。
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2.將小番茄去蒂， 切成兩半 。
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3.將西紅柿和冰蔬菜放入碗中， 加入自己喜歡的沙拉醬， 食用時攪拌均勻 。
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這種小番茄含有豐富的維生素， 所以用這種方法做出來的蔬菜沙拉簡單、香脆可口， 特別適合夏天來一盤 。
第二， 食物， 胡蘿卜
推薦食譜【胡蘿卜糖】
配料：胡蘿卜、冰糖、白糖 。
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1.胡蘿卜洗凈， 切成2 ~ 3毫米的厚片 。
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2.在切片的胡蘿卜中加入糖和冰糖， 小火慢炒至糖全部融化， 繼續翻面 。
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3.等鍋里的糖形成密密麻麻的氣泡， 糖汁更濃 。 關火， 繼續轉 。 炒到鍋里沙子翻了就行了 。
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胡蘿卜含有大量的維生素， 可以增強人的免疫力 。 煮這種糖片吃起來香甜可口， 而且特別有韌性 。
食物， 芹菜
推薦食譜【西芹炒蝦仁】
配料：芹菜、姜、蝦、油、白胡椒、鹽 。
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1.先把芹菜洗干凈 。 芹菜葉其實是可以吃的 。 將芹菜切成小塊 。
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2.在鍋里燒水 。 水燒開后， 放入芹菜焯一下 。 焯水10秒后， 就可以撈出來了 。
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3.鍋中倒入油， 用姜末翻炒， 將洗凈的蝦翻炒至蝦變色， 倒入芹菜， 用鹽和白胡椒粉調味， 翻炒均勻后出鍋 。
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芹菜有降低“三高”的功效 。 三高的朋友可以多吃點， 一起炒蝦 。 這個菜可以給孩子吃， 可以補鈣！
食物， 茄子
推薦食譜【牛肉末茄子丁】
材料：茄子、牛肉末、香菜、蒜末、豆瓣醬 。
， 生抽， 糖， 醋， 鹽， 水淀粉， 水 。
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1、茄子切成丁， 放入鍋內蒸軟， 蒸軟后拿出來 。
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2、鍋內倒油， 放入蒜末炒香， 把牛肉末也倒入鍋內， 翻炒均勻， 炒到牛肉末變色， 加豆瓣醬炒出紅油 。
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