38、火龍果
火龍果從開花到采摘的這段時間大概需要40天，待果實從綠色逐漸變為紫紅色時就可以采摘了 。 火龍果的成熟期一般為每年的5-11月份，也就是說在將近半年的時間里，人們都是可以見到火龍果的身影的 。
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火龍果
39、無花果
無花果一般都是會從七月中旬的樣子開始果熟上市，可以一直持續到十一月的結束采摘 。 最好在清晨傍晚采摘那些果皮呈所種植品種顏色，過熟的無花果果實最好不要長時間的貯藏和運輸 。
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無花果
40、牛油果
在我國南方有種植這種水果，我國的牛油果在3月開花，8月份成熟，因此，想要食用新鮮的牛油果需在8~9月份去南方食用，但是我國市場上的牛油果大多屬于進口貨，主要是中南亞地區進口，這類果子在世界各地都能種植，因此，一年四季都能吃到牛油果 。
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牛油果
41、圣女果
圣女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍 。 據悉圣女果的一年四季均可種植，通常是在1月份中旬到2月上旬種植，春季3月份定植；在秋季的10月份到11月份種植，在第二年的上旬或者中旬定植；這兩個時間段會更利于它的生長 。 圣女果生長周期110天到170天不等 。 成熟上市時間為6-8月、9-10月 。
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圣女果
42、哈密瓜
哈密瓜在7到9月之間自然成熟，這時均已上市 。 不過現在栽培技術比較發達，生長周期可人工控制，因此會提前成熟，大概5月份前后就可陸續在超市買到，最晚的品種10月份也能成熟 。
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哈密瓜
43、西柚
西柚的成熟期是9月左右，在這之后的一般是經過保鮮處理的，在挑選西柚時要選擇外皮光滑、顏色均勻，沒有蟲蛀病斑的，可以鮮食也可以作為果汁的原料使用，其中富含糖分和維生素，但會與抗過敏藥物反應 。
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西柚
44、雪蓮果
雪蓮果一般在10月下旬至11月份初成熟上市 。 雪蓮果在剛成熟時糖分較少，所以味道清淡，但經過一段時間進入后熟階段后，糖分就會變得很高，吃起來就很甜了 。
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雪蓮果
45、沙棘
沙棘的成熟時間一般在8月份，不同的品種之間略有差異 。 成熟的果實為球形，直徑在4-6毫米之間，顏色為橙黃色或橘紅色，內含黑色種子 。 通常等到上凍后進行采摘，用木棍敲打樹枝，使其自然掉落 。 采摘后要放到低溫處保存，如果沒有成熟，則要放到溫暖環境中催熟 。 ”
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沙棘
46、枸杞
按枸杞果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞 。 6月至7月初成熟的果實，即老眼枝果實為春果枸杞；7月上旬至8月份來自于當年春枝的果實稱為夏果；9月至10月成熟的果實為秋果 。
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枸杞
47、椰子
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