在國慶假期期間
很多朋友已經開始吃喝玩樂了 。
來贛州 ， 吃什么？
贛州代表性小吃
不要錯過！
贛州的這些特色就是好吃 ，
等你打卡！
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贛江
南方
美麗的
吃
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贛南炸魚
寧三北雞
瑞金牛肉湯
會昌豆干
成玉角
杜愚邵紫鵑
龍珍珠湯
楠竹紅湯
一個山姆孫奮
崇義姜黃豆腐
馮蘿卜餃子
大禹南安板鴨
黃干郭
你的魚宴
康和保前
崇義棗糕
寧頓漢堡
丁酸九鴨
尋烏娘豆腐
興國四星滿月
馮蘿卜餃子
新豐蘿卜湯圓是贛州著名風味茶 ， 以新豐本地白蘿卜、土豆粉、豬肉、鮮魚為主料 ， 醬油、辣椒粉、香粉為輔料制成 。
楓蘿卜餃子和普通蒸餃最大的區別就是它的餃子皮是土豆粉做的 ， 口感有嚼勁 ， 透明爽滑 ， 蘸辣椒醬 ， 一筷子 ， 好吃爽口 。
馮蘿卜餃子
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興國四星滿月
興國縣的一道傳統菜肴 ， 名叫毛澤東 ， 俗稱“興國粉籠床” 。 四望月挑選鮮魚 ， 切片 。 先將干粉放入鍋中蒸熟 ， 然后蓋上魚片 ， 蓋好蒸透 ， 再澆上稀釋的鹵汁 。 菜熟后色澤金黃 ， 香味濃郁 ， 魚片嫩滑 ， 粉干軟 ， 咸辣 ， 無腥味 。
凝視著月亮
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寧頓漢堡
肉丸是寧都最有特色的小吃 。 豬肉做成肉醬 ， 然后和土豆粉混合 ， 攪拌均勻 。 然后 ， 用手將肉丸從壺口丸中取出 。 它們可以蒸、煮和炸 。 它們吃起來韌脆 ， 清脆爽口 ， 肉聞起來很香 。
寧頓漢堡
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寧三北雞
三杯雞是寧都的特色菜 。 煮雞塊時 ， 加入一小杯甜米酒、豬油和醬油 ， 用炭火燉雞塊 ， 不要煲湯 。
寧三北雞
大塘皮
作為早餐 ， 燙好的皮用簸箕蒸 ， 分成四塊蓋住各種配菜 ， 或與豬肉、雞蛋、火腿腸等一起蒸 。 而且搭配調料吃也百吃不厭 。
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將燙過的皮蒸熟 ， 切絲 。 曬干后可制成燙傷皮 。 煮好后可以撈出來放入湯碗 ， 這也是必須的 。
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將皮燙干后 ， 放入煎鍋中煎至金黃色 ， 撈出控油 。 這是煎燙皮膚 。
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燙干皮后 ， 用熱沙炒至發漲 。 這是煎燙皮膚 。
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一個山姆孫奮
安三鮮粉配以新鮮的豬瘦肉、小腸、豬肝(稱三鮮) 。 米粉嫩滑有彈性 ， 爽滑可口 ， 肉質脆嫩 ， 味道鮮美 ， 滑而不膩 。 色、鮮、鮮、香、味融為一體 ， 風味獨特 ， 讓人品嘗后回味無窮 。
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