醬油可以用什么來代替?代替醬油的東西,快看,別不當回事( 二 )


醬油的顏色主要由兩個方面決定:——美拉德反應的產物和焦糖化反應的產物 。 兩者在人體內基本都是經過腸道的, 吸收不是很大, 所以吃醬油不會讓人黑 。

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