清明節喝什么酒好喝？古人清明節喝什么酒，注意，科普來了 _生活百科

“春分后十五日，斗指丁，清者，萬物清凈明，蓋之，萬物清凈明，故名。 ”
好像每年都是晴空萬里，已經長滿綠色植被和溫暖陽光的春天，總會下著絲絲細雨。此外，掃墓祭祖會引發各種歲月無情、生命有限的感覺，使人不自覺地感到身心濕冷。
這時，酒就成了人們表達對逝者敬意和哀思的最佳載體。

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[冷食]
藏明月于酒，暖酒驅寒氣。
說起清明節，就不能不提到古代的另一個重要節日：寒食節。
春秋時期，晉國公子重耳為避災流亡19年，大臣介子推一直跟隨左右，不離不棄。在重耳成為著名的君主“晉文公”后，介子推沒有尋求財富，而是和他的母親一起隱居在綿山。為了逼他出山，晉文公下令釋放火燒山，介子推最后抱樹自焚。晉文公覺得忠義，建了一座廟，在介子推死的那天下令禁火禁冷食，以寄哀思。
傳統的寒食節是在夏歷冬至后的第105天，也就是清明節的前一兩天。起初只有熏火、吃冷食、祭掃，后來逐漸增加了走臺、蕩秋千、蹴鞠、斗雞等習俗。
而清明則沒有祭掃，因為幾乎與寒食節重合，逐漸與寒食節合二為一。
寒食節期間禁火持續三天。初春乍暖還寒的時候，連吃三天寒涼的食物都會讓胃不舒服，所以人們會選擇喝酒來暖身。
雖然現在寒食節和清明節已經合并了，很少有人會在清明節禁火，但是用酒做一些精致的菜肴，和家人或者朋友圍坐在桌前，已經成為了現代人的習俗。

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[祖先崇拜]
哀悼日，細雨如淚；路上行人欲斷魂。
清代小說家楚人《堅瓠集》寫道：在吳中，清明前，少年兒童舉行祭祀儀式，交錢，祭掃墳墓。雖然窮，但也準備鍋醪。
很多地方會選擇清明節前一天掃墓，而清明節不會。這也成了當地的一種習俗。
【清明節喝什么酒好喝？古人清明節喝什么酒，注意，科普來了】掃墓人除了清理雜草，整修墳墓，還要準備好酒和醪糟，不管家里是富是貧。祭祀儀式結束后，全家人聚在一起吃喝，稱為吃清明酒。
吃清明酒時，要特意留下一些食物和酒，在飯局結束時供奉到墓上，然后點上蠟燭，燒紙祭奠。崇拜把清明和酒的緣分緊緊地綁在了一起。

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[踩踏]
無花無酒，清清白白，樂趣如野僧。
是風清氣正，萬物復蘇的時候。錯過這個好季節，恐怕總會有些遺憾。除了因介子禁火、吃冷食、掃墓外，還有踏青、植樹、蕩秋千、打馬球、插柳條等其他習俗。
人們往往以掃墓為契機，與家人一起春游，利用節日的生機來慰藉自己深深的悲痛和寄托。
據宋人《乾淳歲時記》的細心記載，當時“南北山野間車馬甚多，野拜者猶多……女子素服淡妝，扶兒扶女，端酒瓶菜” 。在開封城外的郊區，則是“四野如市” ，人們聚集在樹下或園亭下，羅列杯盤，互相催付，在酒食的滋養下盡情享樂。為此
酒可以溫暖你的身體，解除你的煩惱。
一杯清明酒，把分散的親人聚在一起，緬懷先人的恩情，品讀過去的趣事，暢談今天的幸福，暢談未來的道路。酒是友誼的回憶，也是對生活的致敬和反思