首先, 木瓜燉牛排

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木瓜燜牛排
1.準備主料:木瓜1個, 牛排200g, 蒜粉, 胡椒粉少許, 蠔油, 高湯, 米酒 。
2.練習步驟:
(1)將牛排用鹽、玉米粉、雞蛋腌制4小時 。
(2)將牛排切成條狀 。
(3)木瓜切條, 先小火上油 。
(4)用蒜末和胡椒粉爆香油鍋, 將牛排放入鍋中, 然后加入蠔油、高湯和少許米酒 。
(5)最后用過多的白粉勾芡, 再用木瓜翻炒 。
二、糖醋豆腐

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糖醋豆腐
1.準備主料:老豆腐1塊, 雞蛋1個, 蔥2根, 蠔油1勺, 醋2勺, 白糖半勺, 番茄醬1勺, 生粉適量, 鹽、油適量, 生抽2勺, 東坡紅醬油1勺 。
2.練習步驟:
(1)雞蛋打散, 豆腐切片 。
(2)拌醬:醬油兩勺, 醋兩勺, 白糖一勺, 鹽少許, 生抽一勺 。
(3)番茄醬一勺, 加半碗水攪拌均勻備用 。 先用生粉蘸豆腐, 再用蛋液蘸 。
(4)鍋中放油, 將豆腐放入不粘鍋中炸至兩面金黃, 然后倒入醬汁, 小火煨五分鐘左右 。 撒上蔥花出鍋 。
(3)濃濃的醬裹著豆腐, 好吃 。
三、紅燒辣雞腿

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紅燒雞腿
1.準備主料:雞腿、料酒、醬油、鹽、味精、辣椒粉、豆瓣醬、蔥、姜、蒜 。
2.練習步驟:
(1)先將準備好的雞腿換成花刀, 再加入料酒、醬油、鹽、味精等調料腌制 。
(2)蔥、姜、蒜切片, 然后在鍋里熱油 。 油九成熱時, 加入豆瓣醬、辣椒粉和蔥、姜、蒜 。
(3)炒好后, 倒雞腿, 翻炒, 然后蓋上鍋蓋悶十分鐘左右 。
【吃什么可以健康的增肥?吃什么最能增肥,今天科普給你】(4)打開鍋蓋, 再加入一些茴香粉收汁, 即可出鍋 。 最后撒點辣椒粉和孜然粉 。
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