做青團用的是什么粉做青團的是什么粉 _生活百科

1、做青團的是面粉。做青團不同于做饅頭，需要面粉具有很好的發性，做青團時使用的面粉，一般情況下使用平常的食用面粉即可，一般是不需要特定的面粉的，其次，若是家里沒有面粉，也是可以用糯米粉代替的。
【做青團用的是什么粉做青團的是什么粉】2、青團也被稱作糯米團子，主要食材是以糯米粉、面粉以及艾草等材料做成的一種小吃，具有比較高的營養價值，但由于地區的差異性，有些地方用糯米粉有些地方用面粉，但不論哪種，面粉都是可以制成青團的。