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糯米丸子的做法 糯米

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【糯米丸子的做法 糯米】
糯米熱量要結合具體的實際情況進行面對，幫助吸收好消化，確保了在飲食上的更加規律，成為了不少朋友都十分看重的話題 。畢竟熱量越高的食物，對于減肥人士來說往往是望洋興嘆，少吃一些滿足口腹之欲還是可以理解的 。畢竟端午節每年只有一次，適量的選擇會讓大家感受到味道的鮮美 。
食品再放冷吃，自然就更難消化了 。
糯米與大米的區別
說起大米可能沒有人不知道，因為我們每天都會接觸到，每天都需要吃米飯，但是你知道我們每天吃的是哪種米嗎？你知道大米和糯米的區別嗎？
糯米與大米的區別
其實我們吃的不是糯米，一般都是常見的大米 。糯米和大米主要從以下幾點來進行區分：
1.糯米和大米從外觀上來說:
優質的大米都是白色透明狀的，但糯米不是的糯米:一般看起來為長的橢圓形的比較細長，有的糯米是橢圓形的，但比較圓，胖圓胖的 。糯米色澤比較白不透明，但大米就不同啦，大米不是很白，多大部分都是透明的 。
2.從口感上來說:糯米煮成的飯結成團，膨脹不 。多，粘性大，黏牙，但大米一般不碾牙，吃起來柔軟香糯，膨脹的比糯米大，一般不會結成團 。
3.從制成品上來看
不同在于，大米一般被用做我們的主食，天天食用，而糯米大部分時侯被人做成小吃、粥來食用，還有端午節包粽子是用的也是糯米，平時早餐吃的，燒麥也是糯米做的 。
但也有例外，有的粥需要用糯米的，也可以用大米替代，只是會減弱粘稠的口感 。
血糯米的功效與作用
血糯米的顏色呈紅黑色，它的口感和一般的糯米差不多，不過血糯米的功效與作用更多，比普通糯米具有更好的保健效果 。婦女和老人以及缺鐵的人都可以多吃一點血糯米，能夠補充氣血 。
血糯米的功效與作用
首先，血糯米中的鐵元素含量豐富，可以給人體補鐵，減少貧血癥狀的發生 。貧血的主要原因就是因為缺鐵，很多人會選擇琥珀酸亞鐵片，這種補鐵制劑沒有食物補鐵的效果好 。用血糯米可以實現穩步補鐵的效果，效果更長久 。其次，血糯米中含有多種維生素和礦物質，可以為人體補充多種有益物質 。其中有豐富的維生素B族，多吃血糯米可以減少夜盲癥的發生，還可以補充很多微量元素，對人體健康又很多好處 。最后，血糯米是一種很好的粗糧，食用方法簡單，可以放在米飯中或者煮粥的時候放一點，吃起來的口感和糯米一樣，但是效果比普通糯米好很多 。
血糯米的功效與作用主要表現在可以補鐵補血上，尤其是孕婦或者生完孩子后，女性很容易缺鐵，單純依靠補鐵藥劑難以實現良好的效果 。吃點血糯米可以有效補充鐵元素，健康有安全 。
紫糯米的功效與作用
其實我們會發現，在生活中很多人都會使用紫糯米，那么其實紫糯米是一種非常有營養的食物了，同時我們很多人也會食用紫糯米來幫助我們的身體恢復健康，那么今天小編就來給大家具體的介紹一下，紫糯米究竟有什么樣的功效和作用吧？
紫糯米的功效與作用
1.其實一般來說紫糯米是比較溫性的食物，它是可以起到一個滋潤脾胃的作用的，所以說我們如果經常使用一些子糯米的話，是可以起到一個調理脾胃的作用的 。同時我們也會發現，紫糯米其實是可以和山藥一起搭配熬粥喝的，那么其實這樣還可以起到一個強身健體強健脾胃的作用 。
2.那么其實很多人都會用紫糯米和蓮子一起熬粥吃，那么其實它還可以有一個治療腹瀉的效果，同時如果我們經常出現食欲不振的情況下，也可以適當的喝一些紫糯米和蓮子熬的粥，同時，其實紫糯米中含有非常豐富的鈣物質，所以說紫糯米的食用對于我們的牙齒和骨頭來說是非常有好處的，所以如果我們想補鈣的情況下，也可以適當的使用一些子糯米，其實是可以幫助我們的身體發育的 。

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