1. 首頁 > 生活百科 > >

盡美食品有限公司 山東盡美食品有限公司食品怎么樣( 二 )

小知識


民藝再造：大地之美大過節
城市文明需不需要民俗？濃厚的倫理觀念與人情味幾乎是所有節日不可或缺的內容 ， 第一刀新穗、第一盤鮮果、第一把新韭、第一杯佳釀 ， 都用來祭奠先祖 。 人們通過各種節日祝祭活動 ， 表達后輩的孝思與追念；周而復始、綿延不斷的歲節禮俗 ， 不斷地強化家族意識和血緣親情 。
在當下的城市化進程文化語境中 ， 傳統的文化生態正經歷著不斷重塑和建構 ， 民藝在不斷地適應新的時代訴求 。 民眾祈望五谷豐登、人畜兩旺、歲歲平安 。 年節、元宵、寒食、清明、端午、七月半、中秋、重九、冬月初一、冬至等節 。 或廟祭、或墓祭、或灑掃焚香、或望空稟祝 。 一年之中最大的節日是春節 ， 期間的飲食也最為豐盛 。 節前十多天 ， 各家即著手準備食品 。 除夕晚上 ， 全家要圍坐在一起吃“團圓飯” ， 即使在外的人到時也要擠車趕船回家團聚 。 除夕晚上的菜肴十分豐富 ， 一般有條件的家庭都要做12道菜 ， 象征一年的12個月 ， 有的還更多 。 春節過后不久 ， 即是元宵節 ， 此時要吃湯圓 。 接下來是端午吃粽子、中秋吃月餅、“冬至餛飩夏至面”等等 。 貴人倫、重親情民族有著自己的歷法和年節 。 新的時代需要形成了設計與民藝生活融合的新的文化生態 。
自然造物：新國玩-老虎拼圖 ， 2022年
按中國民俗 ， 虎的通俗意義為御兇辟邪、鎮宅護生 。 老百姓縫制布老虎或與之相關的風俗習慣 ， 老人通過自己的手 ， 將美好的心愿用“女紅”穿戴在孩子的身上 。 讓孩子學老虎 ， 不是為了圖威風、學霸道 ， 而是練出一身好本事 。 剛學走路 ， 穿上虎頭鞋 ， 像老虎一樣站得挺 ， 走得穩；戴上虎頭帽 ， 要有精神 ， “虎虎有生氣” 。 《風俗通義》謂：“虎者 ， 陽物 ， 百獸之長 ， 能執搏 挫銳 ， 噬食鬼魅 。 ”漢代稱虎為“神虎” ， 被視作與 青龍、朱雀、玄武并列的“四靈”之一 。
陜西虎頭帽 ， 中國美術學院民藝博物館館藏
以區域的結合民俗的方式 ， 民藝再造并使之重新回歸于生活 。 如流行于中國北方地區的布老虎 ， 因地域文化和人性民風的差異而形成不同的藝術風格 。 一般而論 ， 以陜西為代表的西北地區的布老虎 ， 多體粗獷勁健 ， 構形新穎奇特 ， 設色濃厚熱烈 ， 寓意古奧隱蓄 ， 具有浪漫而神秘的藝術氣質；以河南為代表的華北、中原地區及齊魯一帶的布老虎 ， 多結體圓渾厚實 ， 構形簡樸洗練 ， 設色單純沉素 ， 寓意曉暢平近 ， 具有篤實而灑脫的藝術氣質 。
布老虎 ， 中國美術學院民藝博物館館藏
掛虎 ， 中國美術學院民藝博物館館藏
掛虎是鎮宅禳災、納吉求福和祈子延壽 。 虎頭形體上繪飾的色彩和紋出 ， 意萬借助某種符號形式寓寄求生、趨年長青；紅色 ， 意四季紅火；石榴 ， 利、避害的吉祥觀念 。 海棠 ， 意富貴；蝴蝶 ， 意多福；貫形式結構 ， 作品的每一結構成分錢 ， 意萬貫利錢；牡丹 ， 意吉祥高并不指示事物自身的概念 ， 而是表征形隱喻人的愿景 。 民藝再造就不僅是一種信仰的載體 ， 而是民藝情感的集體記憶和血脈再造 。
“福壽雙全”年畫 ， 中國美術學院民藝博物館館藏
民藝日常：民生真善美
中國農耕社會中具有穩定互動關系的共同體 ， 遵照既定的行為模式進行活動 ， 有約定俗成的行為模式 。 敬神、娛神、祭拜、廟會、通婚等村落活動 ， 構成中國人的生活方式文化語匯投影 ， 反映出中國人的日常生活情境 。
中國農耕社會的傳統活動模式——民藝手工塑作 ， 與西方藝術中的“雕塑”概念比較 ， “塑作”主要用于娛玩或擺設 。 它多取黏土、米面、食糖、紙纖或棉花等軟質材料；以摶、捏、堆、貼、剪、吹、澆、拉、粘接和模塑等手段結體構形；并以繪、染、刻、劃、點、戳、印、插和綴等手段施加裝飾 。 按造型原材分 ， 塑作玩具有泥塑、面塑、江米人、糖塑：紙塑和棉塑等品種 。

相關經驗推薦