控制血脂，從飲食做起！ _飲食

2019/10/15 16:18
人到中年，由于工作緊張、缺乏運動、生活飲食不規律、尤其是過量食用高脂肪食物容易造成高血脂。所以在平常生活中要注意控制血脂，飲食需要特別注意，那么高血脂患者要如何調理飲食呢？
一、降血脂的食物
1、黑木耳
高血脂患者可以適當的吃黑木耳的黑木耳具有潤肺補腦、活血止血的功效，并且還可以益氣強身、滋腎養胃、鎮靜止痛的功效，能夠防止血栓，降低血脂，降低血液粘稠度，軟化血管，減少心血管疾病的發生，讓血液變得更加的流通。
2、燕麥
高血脂患者可以多吃一些燕麥，具有降血脂和膽固醇的功效，因為燕麥里面含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動，減少了膽固醇和血脂的沉積。洋蔥里面含有的硫氨酸和環蒜氨酸等化合物，能防止血栓的形成。
3、玉米
玉米里面含有豐富的維生素a、維生素e及維生素b、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵、硒、磷等，并且含有膳食纖維，多吃玉米油可以降低膽固醇，并且還有一定的保健血管功效。
4、山藥
山藥具有降低血液粘稠度的功效并且可以防止脂肪沉積在血管上，保持了血管的彈性，減少了動脈硬化，具有控制體重、防止皮下脂肪沉積的功效。

文章插圖

香菇薏米滑雞粥
擴展閱讀：劃重點！食物降血脂這些更有效
2019/10/15 16:18
二、高血脂患者不能吃哪些食物
1、脂肪類食品
豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝、動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。這些食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進血栓形成。
2、碳水化合物食品
適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應七八分飽。高血脂不能吃番薯(產生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類等食物。
3、動物內臟
膽固醇是人體必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。國人比較偏愛動物內臟，常認為“吃什么補什么” 。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。