吃完螺螄粉衣服多久散味


吃完螺螄粉衣服多久散味

文章插圖
吃完螺螄粉衣服需要3-5小時散味 。螺螄粉的味道難以消散 , 煮好后建議在陽臺、窗前等通風的地方食用 , 能將部分的氣味散出窗外 。也可在煮螺螄粉時少放點酸筍 , 但是會影響其固有的風味 。
【吃完螺螄粉衣服多久散味】螺螄粉:
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一 , 具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料 。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成 。辣椒是在明末從美洲傳入中國的 , 起初只是作為觀賞作物和藥物 , 進入中國菜譜的時間并不太長 。辣椒強勢進入中國后 , 掀起了一場不大不小的飲食革命 , 柳州人將之融入螺螄粉并加以發揮 , 才有了螺螄粉 。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有 , 據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成 , 熬過湯后的螺肉就會丟棄 , 因其精華都濃縮入湯里了 。

    相關經驗推薦