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hu子是瓠子，別名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、龍密瓜等，為本屬植物葫蘆的變種，一年生攀援草本 。果實柔軟多汁，形狀似葫蘆，可作蔬菜，長約60-80厘米 。全國大部分地區(qū)均有栽培，夏秋兩季采收 。
瓠子：
【hu子是什么菜】果實初為綠色，后變白色至帶黃色，由于長期栽培；果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈亞鈴狀，中間縊細，下部和上部膨大，上部大于下部，長數(shù)十厘米，有的僅長10厘米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構(gòu)狀，成熟后果皮變木質(zhì) 。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長約20毫米 。花期夏季，果期秋季 。瓠子要求透氣性良好、富含有機質(zhì)的土壤，忌連作 。在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生長良好 。
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