1、蘿卜怎么腌制才好吃， 教你一招， 腌出來的蘿卜脆爽入味
第三步:開始腌制蘿卜， 把清洗好吃蘿卜放在盆里， 放下白糖， 白醋， 少量鹽巴， 野山椒段， 攪拌均勻， 腌制2個小時美味即成 。
謝謝邀請， 白蘿卜洗凈切塊或切條都行， 然后用多點的鹽腌出蘿卜的水分， 這一步的目的是去除蘿卜的澀味， 也使蘿卜更脆， 大概腌半個小時撈出控干水分， 放入干凈的容器里， 加入幾顆花椒、泡椒、姜片、白糖、白醋、涼白開水浸沒白蘿卜， 腌幾個小時就可以吃了， 越腌久就越入味， 喜歡美食的親， 歡迎關注我， 有更多的家常美食視頻供你觀看參考哦
2、酸蘿卜絲怎么腌制？
按所需或裝罐數(shù)量選擇腌制容器 。 將蘿卜放入上述桶、罐 。 加入生蒜瓣數(shù)枚， 姜絲或姜片約0.3市斤 。 腌菜桶、罐最好置于陰涼干燥處 。 這樣腌制出來的酸蘿卜， 不會因長時裝罐腐爛 。 不同的是， 蘿卜絲最好用手工刀切 。 切好的蘿卜絲需在日光下曬約二至三天 。 這樣腌制的酸蘿卜絲較前一種的優(yōu)勢是開罐提前， 食用方便 。 上述兩種方法不建議選水果蘿卜腌制 。 因為水果蘿卜存放時間較短 。 只適應短期腌制食用， 不利長時存放 。
【手把手教你做好吃的籮卜 蘿卜怎么做又快又好吃】有什么建議請留言？娟子期待您的點評 。
3、蘿卜泡菜的做法， 簡單易學
做法：1、泡菜壇洗干凈晾干；蘿卜洗干凈， 切塊并晾干表面水分； 2、取一個干凈無油的鍋， 加入準備做泡菜水的清水和鹽， 煮沸后加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒， 三分鐘后關火濾掉大蒜， 花椒， 大料后， 晾涼待用； 3、冷卻的鹽水倒入泡菜壇中， 水量最好到泡菜壇的2/3處；4、蘿卜倒入泡菜水中， 最好能裝滿泡菜壇；5、蓋上泡菜壇的蓋子， 在水槽加入適量清水， 放置在陰涼通風的地方， 保持水槽內(nèi)清水不要干， 5-10天后就做好了 。
哈哈， 那絕對是下飯神器 在外面的餐館也是很常見的， 但是不要看它只是一份酸蘿卜， 做法步驟錯誤可就不是那么好吃了， 在生活中我自己也比較喜歡吃， 那么給大家簡單介紹一下我自己做法： 1.準備5～8kg鮮蘿卜洗凈切成條形塊備用， 2.準備辣椒醬0.5kg. 花椒50g 香醋2.5kg 食鹽0.8-1kg. 白酒少許， 3.把食鹽倒入蘿卜腌制兩小時左右清洗干凈瀝干水分， 放入壇中， 將辣椒醬， 香醋， 花椒， 白酒放入倒入壇中， 侵泡3-5條即可享用 。
4、檸檬泡酸蘿卜這樣做色香味俱全令人欲罷不能
準備陶瓷壇， 或玻璃壇一個， 帶蓋洗凈備用 。 準備涼開水半壇， 其它水不行 。 然后放入洗凈切條的籮卜， 水要漫過籮卜 。
泡酸蘿卜， 如果用比較傳統(tǒng)的做法， 泡的時間有點久， 今天推薦一種做法快捷， 簡單又好吃的做法 。 如果不喜歡放白醋的， 可以多放點檸檬哦， 非常好吃， 值得推薦 。
5、泡蘿卜這樣做， 酸酸甜甜， 好吃又好看
您好， 歡迎邀請悅悅家的美食匯回答您的問題！第四步；把第二步煮好的水倒入壇子中， 有老壇酸水的話可以放一碗， 沒有就放半瓶白醋也是可以的 。 這樣做出來的泡蘿卜， 酸甜適中， 微微帶點辣味， 非常的可口 。 比外面買的好吃一百倍， 最關鍵的是自己做的， 食材新鮮， 制作衛(wèi)生， 吃著也就更加的放心了， 對吧 。 悅悅是美食原創(chuàng)作者， 一個全職的煮婦， 熱衷于研究和制作各樣的美食,主頁內(nèi)有各種美食的制作視頻 。
小米辣切丁， 米醋， 白糖先把切片的蘿小用少許食鹽攪均勻， 讓其軟化出一些水份， 再放小米辣椒丁， 米醋， 白糖(或者冰糖水適量攪勻， 在十分鐘之內(nèi)多翻幾次， 馬上就好 。 這樣泡的蘿卜， 酸辣甜脆， 非常爽口， 吃起來很開胃 。 注意這種泡蘿卜的方法， 配料只用小米辣， 米醋， 白糖或冰糖， 食鹽， 香菜， 足夠了， 這樣做雪白晶瑩好吃又好看， 不用再亂加其他料 。 大家可以試下， 家庭常吃的！
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