【煮牛肉要多長時間 煮牛肉要多長時間才熟】1、四十分鐘至兩個小時 。
2、煮牛肉的時間跟使用的工具有關(guān),用高壓鍋煮,需要煮四十分鐘左右,用普通鍋煮,需要煮兩個小時左右 。牛肉和牛骨一起煮,則需要延長煮制的時間 。煮牛肉之前需要將牛肉放在清水中浸泡半個小時左右,再放入水中過遍水,這樣可以去除牛肉中的血沫 。
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