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1、把新鍋用洗潔凈從里到外清洗干凈，主要是把新鐵鍋表層的防銹涂層、油脂涂層和灰塵雜物清洗掉 。
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2、中小火把鍋慢慢燒熱 。
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3、烤完后，讓鍋冷卻１５分鐘 。
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4、放入白色豬油后，開小火，待豬肉化后，用毛巾擦干凈即可 。
【新的鐵鍋使用前要怎么處理】
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