芹菜怎么素炒 _芹菜_經(jīng)驗(yàn)啦

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1、肉切薄片，肉片加入鹽、料酒、生粉，胡椒粉腌制均勻。

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2、芹菜洗干凈切段，姜蒜切片。將鍋燒熱后倒入油，放入姜蒜爆香。

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3、炒制肉片略微變白時(shí)候調(diào)入一勺生抽，一勺五香粉和白糖適量炒均，下芹菜翻炒均勻，最后下少許鹽調(diào)味即可。

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營養(yǎng)價(jià)值：
【芹菜怎么素炒】芹菜是一種高營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等２０多種營養(yǎng)元素。蛋白質(zhì)和磷的含量比瓜類高１倍，鐵的含量比番茄多２０倍。