節后調理喝絞股藍苓術雞肉湯 _調理

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節后調理喝絞股藍苓術雞肉湯材料：絞股藍30克、茯苓20克、炒白術20克、雞胸肉500克、生姜適量。做法：雞胸肉洗凈、切塊；絞股藍、茯苓、炒白術稍沖洗備用。湯煲內加2000毫升水，加入所有材料，武火煲15分鐘后改文火煲45分鐘，加適量食鹽調味即可。功效：過年大餐后，腸胃負荷比較重。這款湯針對納少、疲乏等癥狀的脾虛者，絞股藍入脾經,益氣健脾，配合健脾寧心的茯苓，以及甘溫補虛、健脾益氣、被譽為“補氣健脾第一要藥”的白術（經過炒制的白術益氣健脾的功效更強），加強益氣健脾的作用。但絞股藍味甘苦性寒，加大塊生姜以調和，脾陽虛者不宜多喝。