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生菜的功效與作用 吃生菜的好處

小知識生活好處吃是功效與的作用生菜

生菜是生活中人們最喜歡吃的綠葉蔬菜， 它是人們餐桌上的常見菜， 這種植物的學名， 叫葉用萵苣， 屬于菊科植物中的萵苣屬， 是一年生草本植物 。 它口感脆嫩甘甜， 因為適合生吃而得名 。 生菜不但葉色碧綠， 口感好， 營養價值也特別高， 而且具有出色的保健功效 。
【生菜的功效與作用 吃生菜的好處】

生菜的功效與作用 吃生菜的好處

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生菜的功效與作用 1、補充營養
平時人們多吃一些生菜， 可以為身體補充豐富的營養， 每一百克生菜中含有90多克水分， 它還含有豐富的膳食纖維和維生素c以及萵苣素和甘露醇等多種對人體有益的營養成分， 它們被人體吸收以后， 能促進身體代謝， 也能增強身體素質 。
2、鎮靜安神
生菜中含有大量的萵苣素， 這是一種天然的藥用成分， 可以直接作用于人類的神經系統， 能提高神經器官功能， 預防緩解神經衰弱， 而且能鎮靜安神， 對人類的焦慮和抑郁失眠等癥， 也有一定預防作用 。

生菜的功效與作用 吃生菜的好處

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3、消脂減肥
生菜中含有的膳食纖維， 可以加快人體內熱量和膽固醇， 以及脂肪等物質的分解與代謝， 防止它們在身體內過分堆積， 而生菜本身又是一種低熱量食材， 平時人們食用它以后， 既可以增加身體保護感， 又不會讓身體吸收過多的熱量， 所以平時多吃一些生菜， 能起到消脂減肥的重要作用 。
4、抗病毒預防癌變
生菜中還含有一些天然的抗病毒成分， 特別是葉綠素和銅鈉鹽等物質的含量比較高， 它們被人體吸收以后， 能抑制人體內癌癥病毒的活性， 可以減少它們對人體組織細胞的傷害， 能防止細胞癌變， 預防癌癥發生 。

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